Verrine banane avocat oseille

Recettes avec banane
Préparation recette


  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Lever et ciseler l’oseille puis la faire fondre dans une casserole avec une cuillère à soupe d’eau.
  • Presser le jus d’un citron.
  • Mixer la banane, les avocats, le jus de citron, l’oseille fondue, l’huile d’olive et sel jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  • Faire cuire les tranches de chorizo au four pendant 3 minutes.
  • Remplir les verrines du mélange avocat-banane et orner chacune d’une tranche de chorizo.
  • Servir frais.

 

Source : http://petitcheflustine.over-blog.com/2018/07/verrines-avocat-bananes-oseille-et-chorizo.html

Recette Verrine banane avocat oseille
Ingrédients recette
Pour 20 verrines
  • Une banane
  • 4 avocats
  • 1 bouquet d'oseille
  • 1 citron
  • 20 tranches de chorizo
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive et une pincée sel

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