RECETTES

Riz wollof à la Banane

Un grand classique de la cuisine ouest-africaine.

Barreado, le ragoût brésilien

Le bœuf et la banane s'associent à merveille.

Mofongo aux crevettes

Un plat traditionnel dominicain qui associe parfaitement les bananes aux crevettes.

Salade banane et tomates

Une banane qui sort de l'ordinaire... avec succès !

Brick banane jambon

Un bonheur en bouche

Carpaccio de bar à la banane et au lait de coco

Misez sur l'originalité de ce carpaccio de bar à la banane pour surprendre vos invités !

Taboulé jambon bananes et noix de cajou

Une recette qui renouvelle le taboulé traditionnel !

Sangria sans alcool à la banane

Rien de tel pour se rafraîchir !

Filet de daurade à la crème de banane

La banane se met à la pêche !

Quoi de mieux pour sublimer vos plats que la gourmandise de la banane ?

Si vous êtes à la recherche d’une recette pleine de saveurs à base de bananes, vous êtes au bon endroit ! Ce délicieux fruit suffit à lui-même pour vous régaler, mais quoi de mieux qu’un mélange banane chocolat ?

Nous avons répertorié et revisité pour vous ce fruit du monde à travers plusieurs recettes simples, audacieuses et faciles à reproduire de chez soi. Que ce soient des recettes sucrées, salées ou des boissons, il y en a pour tous les goûts, promis !

La banane dans vos desserts

Rendez vos desserts mémorables et faites-vous plaisir grâce à nos recettes sucrées ! Sous forme de desserts ou de petits déjeuners et à partir d’ingrédients du quotidien comme les œufs, la farine et la levure, variez les plaisirs à tous moments de la journée.

Vous avez sans doute déjà goûté à l’indémodable banane flambée au caramel, l’incontournable banana split ou encore le classique cake moelleux à la banane mais avez-vous déjà goûté au banana bread ou aux churros à la banane ?

Nous proposons plusieurs recettes à base de ce fruit exotique : confiture, biscuit, cheesecake, clafoutis, crumble, yaourt, macarons, pâte à tartiner etc… Nous proposons aussi des recettes du monde comme les Bonbons banane de la Réunion ou le Khao Tom Mad de Thaïlande.

Petit plus : de très bonnes recettes sans gluten à la banane existent !

La banane dans vos plats salés

Découvrez des mélanges auxquels vous n’auriez pas pensé !

Cette combinaison de saveurs peut paraître étonnante, mais la banane s’intègre très bien dans des recettes salées ! Il ne faut pas hésiter à l’incorporer dans des plats à base de poissons (dorade, lotte, bar…) et même de la viande (le porc comme le chorizo ou le jambon, le poulet, l’agneau…). La banane apportera une touche originale et sucrée à vos plats et sauces.

Nous avons regroupé pour vous les meilleures recettes salées comme : le carpaccio chorizo banane, le curry de bœuf, le tajine de porc au miel et à la banane, les bananes farcies à la viande etc… pour vous faire plaisir et faire plaisir à votre famille !

Nos boissons et recettes équilibrées à base de banane

Nous proposons plusieurs recettes de boissons à réaliser à la maison. Découvrez nos boissons sans alcools comme la sangria à la banane et la version virigin de la pina colada. Pour des boissons plus gourmandes, nous proposons différents types de smoothie comme le smoothie banane cannelle, mais aussi des jus à base de banane et d’avocat.

Pour les sportifs en quête d’énergie et de nouveauté, nous avons conçu des recettes pour faire le plein de vitamines ! Vous allez fondre pour notre recette de barres de céréales maison ainsi que pour nos energy balls.

Bon appétit à tous !  #tousbananamaniacs

#TOUSBANANAMANIACS