Muffin banane chocolat

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250 g de farine de blé
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • ½ sachet de levure chimique
  • 2 bananes
  • 100 g de chocolat ou de pépites de chocolat
  • 2 œufs

Préparation

Venus tout droit des Etats-Unis, les muffins à la banane et aux pépites de chocolat combleront tous les gourmands !

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et les pépites de chocolat.

Dans un autre récipient, battez les 2 œufs avec le sucre.

Faites fondre le beurre quelques secondes au four à micro-ondes

Epluchez et écrasez les bananes à la fourchette. Incorporez-les avec le beurre au mélange œufs + sucre.

Versez cette pâte liquide dans le premier saladier.

Mélangez l’ensemble afin d’obtenir une pâte homogène.

Graissez et remplissez vos moules aux ¾ .

Mettez au four pour 25 minutes