Crêpes de bananes
Préparation 15 min Cuisson 5 min
Ingrédients
Pour personnes
- 2 bananes bien mûres
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait demiécrémé
- 1 œuf
- 3 c. à soupe (environ) de farine
- 1 pincée de sel
- De l’huile de cuisson ou du beurre doux
Préparation
Éplucher et écraser les bananes avec une fourchette.
Ajouter les ingrédients, dans l’ordre de la liste ci-dessus, en mélangeant entre chaque ajout.
Faire cuire les mini-crêpes, 15 centimètres de diamètre, dans un peu d’huile ou de beurre.
Déguster tiède, nature ou napper de miel ou sirop d’érable.