La banane salée à l’apéro

L’heure de l’apéritif, c’est sacré ! Les français adorent ce moment de détente et de convivialité. Pour apporter encore plus de bonne humeur à vos apéros et changer un peu des traditionnelles olives ou autres gâteaux secs, pensez à la banane !

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En effet, si vous l’aimez dans sa version sucrée, vous adorerez également la déguster salée à l’heure de l’apéritif. Plusieurs solutions s’offrent à vous :

  • Pour les plus pressés, en 30 minutes vous pouvez réaliser de délicieuses chips de banane plantain qui apporteront exotisme et croustillant à votre apéro (recette ici)
  • Si vous avez un peu plus de temps et souhaitez mettre les petits plats dans les grands, essayez la banane au bacon ou au chorizo. Le salé de la viande sera adouci par la banane pour un résultat moelleux avec juste ce qu’il faut de croustillant. Très facile à réaliser, il vous suffit d’enrouler des morceaux de banane dans, au choix, du chorizo ou du bacon, et de les passer quelques instants au gril.

Vous laisserez-vous tenter par notre apéritif à la banane pour votre prochaine soirée ?

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